少しの挽き肉でもボリューミーなおかずに♪巻かないので普通のロールキャベツよりも楽チンです☆
コツ、ポイント
取り出したキャベツによってみじん切りの量を調整して下さいね!
余ったキャベツは一瞬もに煮込めば美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
少ないお肉でも満足レシピを考えて。
1.
キャベツは芯を切り、なかを少し取り出して空洞にします。
取り出したキャベツをみじん切りにします。(150gぐらい)
2.
挽き肉にキャベツ、卵、牛乳、パン粉、塩胡椒、ナツメグをいれてよく混ぜます。
3.
キャベツの穴のところに②を空気を抜きながら詰めていきます。
4.
フライパンにオリーブ油をひき、③をお肉が下になるように焼きます。
5.
ジュージューいってきたら調味料をいれて蓋をして中火で20分程煮込みます。
6.
蓋を外し、弱火で10分ほど煮詰めたら出来上がりです。
粉チーズを振ってどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/6940047
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