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テレビ見てて「そろそろうどん食べに行きたいねー」→「どうせなら小倉の肉うどんを」→「でもこのご時世に外食は」→「作ってみよう!」の流れです。うどん玉とスープはごく普通の福岡のうどんをベースにしたんですが、本場のはスープの色がもっと黒いです。