文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フライパン一つで☆簡単時短ドライカレー
by 田中ママさん
野菜もたくさん食べられてモリモリ進むドライカレー(のせるタイプ)です! 簡単時短なのに美味しくて一度作ればリピ確定☆
コツ、ポイント
時短するには野菜を小さく刻むこと! カレールウの辛さを変えればお好みの味に変幻自在☆ 洗い物が少ないのも主婦にうれしい!
材料
(4人分)
油
適量
ミンチ(種類不問)
250g
■
野菜類(なんでも)
カレールウ
4皿分
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
野菜を嫌がる子どもにモリモリ食べてもらいたい+普通のカレーに飽きた!ので作りました!
1.
100均に売ってる、みじん切りマシーンを使って、野菜を刻みます。 野菜はなんでもOK 大きさが揃ってなくてもOK!
2.
今回はたまねぎ、にんじん、じゃがいも、さつまいも、アスパラ、コーン、ピーマンを刻んで入れています。
3.
油を敷いたフライパンで炒めます。 根菜類に火が入りにくいので、蓋をして数分蒸しても○
4.
野菜に火が通ったらミンチと塩胡椒をいれて炒める
5.
ミンチに火が通ったら火を止める
6.
カレールーを割り入れる。溶けやすくするために上から野菜と肉を被せ、蓋をして5分くらい放置。
7.
火を付けたらカレールウを崩し、全体に行き渡るように混ぜる。 焦げやすいので注意
8.
全体にルウが行き渡れば完成。
9.
温玉などをトッピングしてもよし!
https://cookpad.com/recipe/6940917
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.