油類を一切使わずに作るサイゼリヤ風ポップコーンシュリンプです!
ヘルシーに作れてプリプリのエビにサクサクの衣が絶品です♪
コツ、ポイント
【パン粉】
-パン粉は最初にキツネ色になるまで乾煎りすること.
-キメ細かいパン粉がオススメです.
材料
❸パン粉+コンソメ顆粒
パン粉15g+コンソメ顆粒1g
●豆腐マヨ(レシピID:6903288)or普通のマヨネーズ
50g
1.
【ポップコーンシュリンプ】
-オーブンを230度に予熱しておく.
-パン粉をキツネ色に乾煎りしコンソメを混ぜ合わせる.
2.
-エビに〔塩・片栗粉・水〕を少々加えて揉み込む.
-流水でエビを洗いキッチンペーパーで水気を拭く.
※臭み取り
3.
-エビに❶→❷→❸の順に全面に付る.
-天板にアルミホイルを敷きエビを並べる.
4.
【加熱】
-230度のオーブンで10分焼く.(中段)
-5分経過したら焦げない様アルミホイルを被せて残りの5分加熱する.
5.
【サイゼリヤ風ドレッシング】
●全てを混ぜ合わせる.
https://cookpad.com/recipe/6941111
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.