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お弁当☆簡単エビチリ風
by ゆづキッチン
お弁当に!簡単に一品♪赤いおかず♬
コツ、ポイント
お弁当用に簡単に!少ない調味料で味付け! 焼き上がりに酒をかけて生焼け防止。 お弁当用なので水分はしっかり飛ばします。 必ず冷ましてからお弁当箱に詰めます!
材料
むきエビ
3尾(30g)
片栗粉
適量
油
適量
酒
小さじ1
○ケチャップ
小さじ2
○スイートチリソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
朝はバタバタするので、少ない材料ですぐ出来るお弁当レシピを考えました!
1.
エビの背に包丁を入れ、背ワタをとる。背に切れ目を入れるとクルンと可愛い♡
2.
エビを水で軽く洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉(少なめで!)をまぶす。
3.
フライパンに油を熱し、弱めの中火で焼く。両面焼けたら酒をかけて、水分を飛ばして火を止める。
4.
余熱で○の調味料と合わせる。
5.
冷めたらお弁当に詰める。
6.
スイートチリはこちら→を使いました。
https://cookpad.com/recipe/6941873
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