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☆作り置き☆タラコしらたき+バター
by コロンブスの卵
バター醤油がいい仕事。作り置きにぴったりですが、我が家では出来上がった日に人気ですぐなくなってしまいます。
コツ、ポイント
バター醤油がいい仕事してます。 日持ちは冷蔵庫で4日。
材料
しらたき
1袋(180g)
たらこ
1腹
バター
5g
醤油
ひと回し
このレシピの生い立ち
お弁当作りとダイエットに良いものをと考え、いろいろなレシピをためし、ついにこれに落ち着きました。
1.
アク抜き済みしらたきを食べやすい長さに切って、箸でフライパンでから炒りし、水分を飛ばす。
2.
5mmに切ったたらこを加えて、引き続き炒める。(皮は段々気にならなくなる)
3.
たらこの色が変わって全体にまぶせたら、火を止めて、バターを加え、余熱で溶かし絡める。
4.
仕上げに醤油をひと回し。
https://cookpad.com/recipe/6942159
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