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ピリ辛のきくらげがおつまみ用とかに市販されているようで。ぼくも作ってみるかと。しかし、市販されているものはごま油を使った中華テイストのものだね。それじゃぼくはいつものEXVオリーブオイルで、スペイン・イタリア風のものを作ってみるかと。