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ヘルシー☆オートミールのオムレツ
by Cocco☆ちゃん
食物繊維たっぷりのオムレツです。お好きな具材やスパイスで様々な味を楽しんでください。
コツ、ポイント
スパイスやハーブは多めの方がオートミール臭さが消えて美味しいです♡具材はお好みで色々とアレンジしてください(❁´ω`❁)
材料
オートミール
1カップ(80g)
牛乳
1カップ
粉チーズ
大さじ1
卵
2個
塩
小さじ1/2
コショウ
小さじ1/2
パセリ
5~6本分
ドライトマト(オリーブ油漬け)
20g
クミンパウダー
大さじ1
その他スパイス
お好みで
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
食べやすくてヘルシー、でも腹持ちのいい朝食を作りたくて (^^)
1.
オートミールと温めた牛乳をボールに入れ、軽くかき混ぜます
2.
5分ほどするとオートミールが牛乳を吸ってもったりしてきます☆
3.
粉チーズ、卵、塩コショウ、クミンパウダー、トマト、パセリを入れて混ぜ合わせます。
4.
今回はクミンパウダーを使いましたが、お好きなハーブで!ハーブ、スパイスは多めがオススメです
5.
弱火で温めたフライパンにオリーブオイルを引いて生地を流し、蓋をします
6.
4~5分して生地が膨らみ(写真では見えにくいですが(><))、焼き色がついてきたらひっくり返して更に3~4分。
7.
竹串等を刺してみて、中まで火が通ればできあがり!
https://cookpad.com/recipe/6942981
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