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玄米入りオリーブ食パン
by よめっこ
オリーブ実なしでも美味しい
コツ、ポイント
オリーブオイル入れる時は、いっぺんに入れると油がとびちる。
材料
(1斤)
玄米粉
100g
薄力粉
40g
グルテン粉
20g
強力粉
120g
てんさい
大1
塩
5g
白神こだま
5g
オリーブの実
10個ぐらい
オリーブオイル
大さじ2
あればローズマリー
少し
このレシピの生い立ち
開封したオリーブの実が悪くなりそうだったので焼いた。
1.
パナソニック早焼き。種ありオリーブは種とる。イースト音の後、オリーブオイルを少しずつ入れていく。 レーズン音の時、
2.
オリーブの実を入れ、だいたいまざりったら、ベーカリーがゆっくり回ってるうちにケースごと外へ出す。
3.
発酵になったらケースを戻す。
https://cookpad.com/recipe/6943041
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