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ニラと厚揚げ、ベーコンのたまご炒め
by Rcoco
栄養が取れて美味しくご飯がすすみます!
コツ、ポイント
たまごにマヨネーズ入れるとふわふわになります。出汁とマヨをしっかり入れると味が濃くなりご飯がすすむおかずになります☆
材料
(2人分)
■ニラ
1束
■ベーコン(5パック位がまとめて売りされてる薄いやつ)
1パック
■厚揚げ
約1個
■たまご
3個
・マヨネーズ
適量
・和風顆粒出汁
適量
このレシピの生い立ち
余り物で考えました 美味しかったので備忘録として残します
1.
ニラ、ベーコン、厚揚げを食べやすい大きさに切る
2.
たまごを割って、マヨネーズを入れてかき混ぜておく
3.
鍋に油をしき、①を炒める
4.
出汁を入れて全体に馴染ませたら、混ぜておいたたまごを入れてぐちゃぐちゃにならないように炒める
https://cookpad.com/recipe/6944544
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