文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オクラとトマトのかつお節和え
by 家政科チョコ
ねばねばオクラとさっぱりトマトで、かつお節が香る和え物です。あと一品にぜひどうぞ。
コツ、ポイント
オクラを洗う時は、オクラに塩をつけてこすってから水で洗い流すと、うぶ毛も汚れも一緒に落とせます。
材料
(3人分)
オクラ
1袋
トマト
小1個
かつお節
小1袋
だし醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
オクラをさっぱりと食べたくて、トマトと合わせてみました。
1.
オクラを洗って、お湯でゆでる。 食べやすい大きさに切る。
2.
トマトも食べやすい大きさに切る。
3.
ボールにオクラとトマトと、かつお節を入れ、だし醤油を加えてしっかり混ぜたらできあがりです。
4.
すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと味もなじんで美味しいです。
5.
(おすすめ) 種を取って刻んだ梅干しを一緒に混ぜても、さっぱりして美味しいです。刻んだ大葉を入れてもgood!
https://cookpad.com/recipe/6945367
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.