微妙に残ったミートソースをリメイクし、ジャガイモのミートソースグラタンにしました。
コツ、ポイント
ニンニクやジャガイモを弱火でこんがり焼きます。蓋をして加熱するのもOKです。
このレシピの生い立ち
微妙に残ったミートソースを見て思いつきました。
1.
ジャガイモを洗って皮をむき、5~8mmほどの厚さに切る。
ニンニクの皮をむいて3mmほどにスライスする。
2.
油をしいたフライパンを熱し、弱火で、ニンニク・ジャガイモをこんがり焼く。
3.
焼き上がったジャガイモとニンニクを耐熱容器に入れる。
7.
チーズが融けるまで、オーブントースター・グリル・オーブンなどで焼く。
https://cookpad.com/recipe/6945617
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