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ソイデスリムのレモン風味の爽やか麺
by soydeslim
大豆こんにゃく麺ソイデスリムを使った麺料理。さわやかな味で美味しいですよ。
コツ、ポイント
コクがあり、爽やかな麺。冷たく冷やして食べるのがおすすめです。
材料
ソイデスリム
2玉
きゅうり
1/2本
大葉
10枚
しょうが
1かけ
みょうが
2個
天かす
適量
■
A
無調整豆乳
200cc
醤油
大さじ3
レモン汁
大さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
高たんぱく・低糖質麺をあっさり召し上がれるようにしました。
1.
① ソイデスリムは8分ほど茹でる。
2.
② きゅうり、しょうがは千切り。大葉、ミョウガはそれぞれは千切りにして水にさらしてあくを抜く。
3.
③ 器にソイデスリムを盛り、②をのせ、混ぜ合わせたAをかけ、天かすを散らす。
https://cookpad.com/recipe/6945699
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