どんなサラダにも良くあいます。
ほんのり柿の甘みのあるきれいなオレンジ色ののフレンチドレッシングです。
コツ、ポイント
手で触ると危うく皮が破れてしまいそうな柿を選んでください。
水菜とりんごのサラダにかけて食べたらおいしかったです。
材料
(3回分ぐらい)
荒引きブラックペッパー、クレイジーソルトなど
少々
このレシピの生い立ち
ドロドロの柿の使い道を考えてたら思いつきました。
1.
皮をむきボールに入れ、つぶしながら種を取り出す。
https://cookpad.com/recipe/694604
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