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ベジートでハロウィン団子 ビーガン
by ☆anco♡
ベジート粉をいつもより少し多めに入れたので水分が微妙になります、こねた時に少し硬かったら水を足して下さい。
コツ、ポイント
ベジートの粉を入れたので生地が少しパサつきます。水で調整して下さい。
材料
ベジート(人参とかぼちゃ)
各 4g
白玉粉
50g
団子粉
50g
きび砂糖
大さじ1
天然塩
1g
板チョコ
2枚
水
100cc
このレシピの生い立ち
チョコ好きにはたまらないくらいチョコを入れています。団子に合うかなぁと思い作ってみました。
1.
ボールに団子粉、白玉粉、きび砂糖、天然塩、水を入れよく混ぜます。
2.
よくこねたら、2つにわけ、ベジート(人参とかぼちゃ)をそれぞれに入れよく混ぜます。
3.
板チョコをカットし、湯せんで溶かし型に入れ冷蔵庫で冷やし固めて下さい。
4.
生地を丸く4つに分け棒などで伸ばし、冷やしてあったチョコを入れ丸めておきます。
5.
丸めたたら、ヘラなどでかぼちゃの形に線を入れ弱火で15分ほど蒸していきます。 蒸し上がったら飾りなどして出来上がりです
6.
「2」のベジートは、ミキサーで粉砕しました。
https://cookpad.com/recipe/6946633
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