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やたら美味しいオクラやっこ
by Kえつこ
食欲のない時でもスルスル食べられました~ 夏バテの時などにどうぞ!
コツ、ポイント
調味酢はカンタン酢など市販の味付け済み酢です。 甘酢でも代用できます。
材料
(2人分)
豆腐
2人分
オクラ
4本
チューブしょうが
少々
ごま油
少々
調味酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
夏バテの時に考えました!
1.
おくらは5㎜幅に切り、耐熱容器に入れラップをかけ、 レンジ600Wで1分加熱し冷ます。
2.
チューブしょうが、調味酢、ごま油を加えてよく混ぜて、 豆腐に乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/6947023
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