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秋の味覚♪カボチャの簡単炒り煮
by かおる家うま♪
【さっと簡単!秋の味覚♪】カボチャの簡単炒り煮
コツ、ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪ https://youtu.be/q_N7o3776zE
材料
(2)
カボチャ
250g位
白ゴマ
少々
■
【調味料】
砂糖
小さじ1杯
酒
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
ほんだし
小さじ1/3杯
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
カボチャ一つでできる、簡単料理の炒り煮です♪ 煮物と違って、時間を掛けなくても、焼くだけですぐに出来ちゃう一品です^^ 秋の時期に、ぜひご賞味くださいな♪
1.
・カボチャを1センチほどのスライスにします。
2.
・フライパンを温め、サラダ油を適量ひきます。
3.
・スライスしたカボチャを中火で時々裏返しながら、炒め焼きします。
4.
・砂糖小1杯、酒大1杯、みりん大1杯、醤油大1杯、だし小1/3杯を合わせます。
5.
・焦げ目がついてきたら、火が通っています。
6.
・合わせ調味料を回し入れて更に炒めていきます。
7.
・盛り付けて、最後に白ごまを振ったら出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/6947634
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