文字サイズ:
小
中
大
印刷する
砂肝のおつまみ
by beast06
安くてヘルシーな砂肝でコリコリ美味しい、簡単おつまみ
材料
砂肝
1パック(300g)
塩
少量
キャベツ
2~3枚
塩胡椒
少量
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2〜
ニンニクチューブ
少量
ごま油
1回し〜
このレシピの生い立ち
いつも同じおかずばっかり作ってるので たまには違うおかずを作りたくて
1.
砂肝を下処理する 半分にカットして、白い硬い部分をキッチン挟みや放 包丁で切り取る
2.
鍋にお水を入れて沸かし、塩を少量入れて、砂肝を色が変わるまで茹でざるに上げる
3.
キャベツを洗ってカットし、フライパンを温め、お好みの油を入れて 砂肝とキャベツを炒める
4.
塩胡椒を少量振り、鶏がらスープの素、ニンニクを入れてよく混ぜ、味見する
5.
○砂肝の量によって、鶏がらスープの素を増減してね
6.
ごま油を回しかけ、よく混ぜて出来上がり
7.
時間のある時に砂肝を茹でて 冷凍しておくと便利ですよ
https://cookpad.com/recipe/6947852
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.