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ホットケーキミックスで簡単クッキー
by きまめカフェ
余りがちなホットケーキミックスで。普段あまりクッキーが好きではない子もよく食べます。サクフワな感じで美味しいです。
コツ、ポイント
生協のホットケーキミックスを使用。ですがそれ以外のメーカーの物でも出来ると思います。
材料
ホットケーキミックス
100g
砂糖
小さじ3
牛乳
小さじ3
バター
31g
このレシピの生い立ち
5歳の子が自分一人でクッキーを作れるレシピを目指しました。
1.
ボールに材料を全て入れ混ぜる(バターが固い場合はレンジ)(今回は100均で売っているシュガーフレークを混ぜ込みました)
2.
一つにまとめたら、ラップに包み、冷蔵庫で10分ねかす
3.
3〜5ミリの厚さに伸ばし、型を抜いたり、手で形を作る
4.
オーブン170°予熱ありで10分〜13分で焼く
https://cookpad.com/recipe/6948537
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