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イベリコ生ハムとルッコラのホットサンド
by neko
手軽でリッチなサンドです。 チーズを色々変えても美味しいと思います。 生ハムはイベリコだとコクがあって美味しいです。
コツ、ポイント
10枚切りの薄いパンでカリッと仕上げると、重すぎなくて美味しいです
材料
ルッコラ
適量
生ハム
4枚
オリーブ油
適量
食パン
4枚(10枚切り)
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
イタリアンのピザで生ハムとルッコラが好きなので、ホットサンドでアレンジしました
1.
食パン2枚1組の1枚ずつにバターを塗る
2.
スライスチーズと生ハムを敷き、その上からルッコラを乗せる
3.
軽くオリーブオイルをかける
4.
もう1枚の生ハムでぎゅっと具を挟む
5.
2枚1組のもう一枚のパンで挟む
6.
ホットサンドメーカーで挟む
7.
出来上がり ★バターはしつこくならないよう片面だけにしました ★オリーブオイルを少しだけ挟む事でカリッと焼ける気がします
https://cookpad.com/recipe/6948871
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