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暑い夏に!さっぱり中華風冷やっこ
by LIUE☆EXM31
普通の冷奴に飽きたらどうぞ。半分に切ったミニトマトやみょうがを乗せてもキレイで美味しいです。
材料
豆腐(木綿でも絹ごしでも)
1丁
おくら
好きなだけ
大葉
好きなだけ
炒りごま
適量
青ネギ
適量
ポン酢
大さじ2
塩
小さじ1/2
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
違う味の冷奴が食べたかったのと、おくらを沢山いただいたので。
1.
豆腐は軽く水切りしておく。
2.
おくら、ねぎ、大葉を食べやすく切り豆腐の上に乗せます。
3.
ポン酢、塩、ゴマ油をまぜたタレを上からかけて、ゴマをまぶしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6948918
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