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簡単!鶏レバー丼
by 簡単しりぃず
管理栄養士監修★鉄分が摂れる丼
コツ、ポイント
酒やしょうがで肉の臭みを簡単に取れます。
材料
(1人分)
ご飯
200g
かいわれ大根
10g
鶏レバー
200g
酒
200ml
醤油
大さじ1/2
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
おろししょうが
大さじ1
このレシピの生い立ち
鉄分補給のために考えたレシピです。
1.
ご飯とかいわれ大根以外を鍋に入れ、沸騰したら弱火で15分間煮る。
2.
かいわれ大根の根を取り除き、洗う。
3.
盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6949178
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