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簡単 ガーリックシュリンプ エビニンニク
by うちキッチン◎
ガーリックシュリンプ しっかりエビの味 残った油は、パンまたは、チャーハンで
コツ、ポイント
塩、酒、味の付くもので エビの臭みをとるところと 油に入れる前に、エビの水分を とるところ
材料
(2人分)
エビ
5尾位
■
タレ
塩
小さじ1
片栗粉
小さじ1
ウェイパー もしくは昆布茶の素
小さじ1/2
酒
大さじ1
■
あげあぶら
オリーブオイル
大さじ4位
唐辛子
2本
ニンニク
大さじ1
■
トッピング
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
バーベキューにしようとして余った エビをガーリックシュリンプに しました リュウジさんの至高のガーリックシュリンプ より インスパイヤ
1.
材料
2.
エビの皮をむいて、背中側を 割ってせわたを取ってボール にいれてタレを入れる
3.
染み込みました
4.
小さいフライパンに0.5cmの オリーブオイルと唐辛子とニンニクを入れて弱火
5.
エビはキッチンペーパーで 水気を取る
6.
ニンニクがいい匂いになってきたら
7.
エビを入れて 弱火のまま焼く
8.
裏も焼く
9.
パセリをかけて出来上がり
10.
次の日の朝ごはんに 余った油で ネギとピーマンを入れて チャーハンを作りました おいしー
https://cookpad.com/recipe/6949881
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