「10分でハヤシライスを作ろうよ♪」のクイックペーストを使って、少し手を加えれば激うま・こくこくハヤシライスのできあがり!!
1.
玉ねぎ・しめじ・ほうれん草・じゃがいも(芽をとって、電子レンジで1分強チンしてから)を適当な大きさに切る。
3.
にんにくをスライスして、温めたオリーブオイルに入れて香りをつけたら、玉ねぎをしんなりするまでいためる。
4.
じゃがいもを軽く(チンしてあるので)いためる。
7.
ほうれん草を入れる。すぐにしんなりするので、ここで1度火を止める。
8.
ハヤシライスペーストを水1+1/4カップで溶きながら具となじませる。
9.
弱火で、20分ほど煮込む。途中様子をみながら、ビールを少し入れる。
10.
また様子を見ながら、タイム・オレガノ・ローレル・バジル・ナツメグをぱっぱと振りいれる
11.
また様子を見て、ピザ用チーズをぱらぱら入れる。とろっとしたらできあがり。
12.
食べる前に、平塚の朝八丸で買った、とれたてのしらすがあったのでふりかけてみる。これがまたうまい。
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