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お肉少なめでもいかにもかさ増し!という感じではないハンバーグを作りたくてあれこれ試行錯誤しました。卵アレルギー等で卵が使えない場合は卵の代わりに片栗粉大さじ2を加えて作って下さい。(少し柔らかめになります)