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簡単 美味 サーモンどんぶり アボカド
by うちキッチン◎
サーモンアボカド丼 まずいわけない。 鉄板です。
コツ、ポイント
タレを自分好みに味をみながら 調合すれば、間違いなく 好きな味になります
材料
(2人分)
サーモン柵
200g位
■
たれの材料
醤油
大さじ3
豆板醤
小さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
炒りゴマ
小さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
レモン汁(ポッカ檸檬)
大さじ2
■
トッピング用
のり あれば
少々
長ネギ あれば
少々
アボカド あれば
少々
■
丼ベース
ご飯
2杯分
このレシピの生い立ち
サーモンが余ったので、消費するため。
1.
材料
2.
タレを混ぜる
3.
サーモンを薄切り 角でも良い
4.
タレにぶっこむ 10分位漬けて置きます
5.
ネギを刻む
6.
アボカドはレモン汁かけて置くと 変色を抑えられるとのこと 縦横に切れ目を入れるとむきやすい
7.
どんぶりにご飯と漬けた サーモントッピングを乗せて 完成 うまい。
https://cookpad.com/recipe/6950593
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