文字サイズ:
小
中
大
印刷する
福耳とうがらしの餃子風
by kyootan
この時期、農産物直売所でよく見る福耳とうがらし。ご飯のおかずにしっかりなる一品。
コツ、ポイント
挽肉は、しっかり混ぜましょう。
材料
福耳とうがらし
6本
長ネギ
1本
ニンニク
1片
挽肉
300g
塩
少々
こしょう
少々
ポン酢
お好きな量
このレシピの生い立ち
焼いたり、煮浸しにする以外に、おいしい食べ方がないかなぁ~と思い、ピーマンの肉詰めみたいで、でも、もう少し簡単でヘルシーに作りたくて、餃子風にしました。
1.
福耳とうがらしのヘタを切り、縦に半分に切り、種を取る。
2.
長ネギとニンニクをみじん切りにする。
3.
挽肉に、長ねぎとニンニク、塩こしょうを入れ、しっかり混ぜる。
4.
福耳とうがらしの中に、挽肉を詰める。
5.
お皿に並べてラップをかけて、レンチンする。
6.
福耳とうがらしが、しんなりしたら出来上がりです。 ポン酢をかけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/6951079
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.