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オクラのチーズ肉巻き柚子胡椒ポン酢炒め
by 春菜食堂ϋ♡
お弁当に最適なチーズを挟んだオクラの肉巻き。 柚子胡椒のタレがちょっぴりスパイシー♬
材料
(1〜2人分)
オクラ
6本
スライスチーズ
3枚
豚バラ肉
6〜12枚
ハーブソルト・黒コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
片栗粉
適量
★ポン酢
大さじ1
★柚子胡椒
小さじ1/2〜1
このレシピの生い立ち
オクラの肉巻きを柚子胡椒ポン酢で絡めて。
1.
オクラの下処理をする。 ID6951573
2.
チーズをフィルムの上から縦に4等分にカットする。 ※包丁が汚れません。
3.
豚バラ肉にハーブソルト・黒コショウをふる。
4.
オクラにの上げにチーズを添わす。
5.
【4】の上から豚バラ肉を巻きつける。 ※ハーブソルトの面を内側にする。
6.
ハーブソルト・黒コショウを軽くふる。
7.
片栗粉をまぶす。
8.
★を混ぜ合わせる。
9.
フライパンにサラダ油・肉巻きを入れてコールドスタート。
10.
転がしながら全面を香ばしく焼く。
11.
【7】を入れて絡める。
12.
出来あがり。
13.
半分にカットする。
14.
お皿に盛り付けて煮詰めたタレをかける。
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