文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スプリングロールエッグ&シュリンプ春巻き
by tori0w0
たまにこっちも食べたくなりますよね( ˘ω˘ )
材料
春巻きの皮
2枚
ゆで卵
2個
むきえび
50g
パプリカパウダー
少々
タルタルソース
30g
塩
少々
小麦粉
大さじ1
水
大さじ1
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
私はピザのが好き
1.
ゆで卵を荒みじんに切る。
2.
エビの背わたを取って1cm幅に切る
3.
【中火】 フライパンに油を入れて火が通るまでエビを炒める
4.
エビにパプリカパウダーをまぶしてボウルに移す
5.
エビの粗熱が取れたらゆで卵とタルタルソースを加えて混ぜ合わせる。
6.
塩を入れて味を整える。
7.
小麦粉と水を合わせて糊を作る。
8.
春巻きの皮に卵ソースを乗せて棒状に包む。 皮のふちに糊をつけて閉じる。
9.
180℃の油できつね色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6952810
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.