文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とっても簡単♪アップルケーキ
by まき乃
ノンオイルなのに、翌日もしっとり♪ 優しい甘さで、子供にもダイエット中の方にもオススメです。
コツ、ポイント
※工程①のりんごは焼くので多少硬くても大丈夫! ※砂糖はお好みで増減可。 ※よりヘルシーに作る場合は生クリームの代わりに牛乳や豆乳80cc使用。ただし、仕上がりは硬くなります。※生クリームは最低30~50cc加えるとしっとり感が出ます。
材料
■薄力粉
130g
■アーモンドプードル(薄力粉でもOK)
20g
■ベーキングパウダー
小さじ1
■塩
一つまみ
★砂糖
30~40g
★卵
1個
★生クリーム
80cc
■
【りんごのコンポート】
◎りんご
1個
◎レーズン
適量
砂糖、水、レモン汁
各小さじ1
このレシピの生い立ち
子供たちのために、甘さ控えめ&ノンオイルのおやつを作りたくて。
1.
耐熱ボールに、くし切りのりんご、砂糖、水、レモン汁を合わせて、軽くラップ。電子レンジ600wで6分加熱し、冷ます。
2.
■と★をそれぞれ合わせる。 オーブン180度で余熱開始。 クッキングシートを型に敷く。
3.
★の材料をよく混ぜる。■と◎を加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜて、型に流し入れる。
4.
180度で30分前後焼く。(竹串を刺して、生地が付いてこなければOK)型から外し、粗熱が取れたらビニール袋などで保存。
5.
食べきれない場合は冷蔵庫へ。電子レンジで温めても、そのまま食べてもGOOD♪
https://cookpad.com/recipe/695335
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.