コツ、ポイント
香味ペーストの分量は、控えめにしています。
1.
ベーコンは5ミリの拍子切りにする。
ホワイトオニオンは5ミリ厚さに切る。
ジャンボピーマンはへた・種を取り斜め切り。
3.
フライパンを熱し、サラダ油を入れベーコンを入れ、じっくりと炒める。
4.
ホワイトオニオンとジャンボピーマンをボールに入れラップし、レンジ600W2分~チンする。
5.
③に④を入れ香味ペーストを搾りだしさっと炒める。
卵を回し入れ、塩コショウを全体に振り炒める。器に盛り付ける。
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