★★★話題入りレシピ★★★
味が染み染みの美味しい味玉を中華風で♪
ラーメンのトッピングやおかずの一品に。
コツ、ポイント
*時間通りに茹でると半熟、7分30秒で取り出すと硬めの半熟。お好みで。
*保存は必ず冷蔵庫で
*味玉を取り出す際は清潔な器具を使用する
*お弁当に入れる際は必ず保冷剤も添えて。なるべく早く食べるように。(6時間以内が好ましい)
このレシピの生い立ち
中華メニューの副菜になるように考案。
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵をそっと入れて6分45秒茹でる♪
3.
茹で上がったら冷水にとり、殻を剥き密閉式ポリ袋などに入れ
①も加えて♪
4.
冷蔵庫で2時間以上味を馴染ませたら
できあがり☆
5.
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6.
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10.
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