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プレッツェルの成形を断念して諦めていましたが(長ーく伸ばすのが難しかった)、茹でた後に時間があるのでクープ入れや塩を振る作業が気楽に出来て、しかもすごくおいしい。 普通のベーグルより作りやすいと思いました。