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漬けカツオ 味噌ぽん酢
by 島袋n
おろし生姜とおろしニンニクを思い切り入れると良いお酒のアテになる!薬味をのせても更に美味しくいただけると思います☆
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鰹
半サク
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1
酢
小さじ2
レモン汁
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
このレシピの生い立ち
Twitterで見つけたラク速レシピのゆかりさんのレシピです♡ 美味しくてお酒が進むお味だったので忘れないようにメモ
1.
カツオは1cm弱(ちょっと分厚め)に切る
2.
調味料を全て混ぜておく ぽん酢(醤油、酢、レモン汁)がある場合は大さじ2でok
3.
袋に①と②を入れ、3時間程寝かせる
https://cookpad.com/recipe/6954005
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