チョッピリ小柄な海老ですが、背筋を伸ばして天麩羅でした〜(ノ*´∀`)ノ
コツ、ポイント
筋切り命です〜(人*´∀`)。*゚+
1.
海老の尻尾残して殻を剥き、スジ部分に包丁を入れたら手で捩ってブチブチ筋をタチます!
3.
①を②に薄く付けて高温のサラダ油に投入したら、菜箸で天ぷら粉を散らして花を咲かせます。
5.
③は、あまり火が通り過ぎないように揚げます。
7.
⑥に天汁を注いで、お召上がりです!チョッピリ曲がってしまいました(◡ ω ◡)
https://cookpad.com/recipe/6954484
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.