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ホットクックで作るヘルシー玄米リゾット
by クックLO0ALI☆
最近玄米にはまっており、リゾットにも挑戦してみました。 ホッとクックならおまかせでらくチンです。
コツ、ポイント
延長加熱時間は好みで加減してください。
材料
(2人分)
玄米
1/2合(75g)
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個(100g)
エリンギ(5~7mm角に切る)
100g
ベーコン(短冊切り)
40g
コンソメ(顆粒)
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
にんにく
1かけ
塩、こしょう
各少々
白ワイン
大さじ1
水
175ml
粉チーズ、刻みパセリ
お好み
このレシピの生い立ち
玄米をもっとアレンジしたいと思い、ホットクックのリゾットのメニュー使いました。 白米より少し延長加熱することで、簡単に出来上がります。 ぜひお試しください。
1.
玄米はサッと洗って水気をきっておく。
2.
残りの材料を全て入れる。
3.
まぜ技ユニットをセットする。 メニューで「きのこのリゾット」を選んで調理を開始する。
4.
加熱後、10分延長加熱したら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6954815
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