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お刺身の翌日は、だし醤油で漬け丼
by べっつぃー
だし醤油の味が染みてて美味しいです。
材料
残ったお刺身
半パックくらい
☆だし醤油
大さじ2くらい
☆みりん
大さじ1くらい
☆しょうが
お好みの量で
※しそ、のり、わさびなど
盛り付けにお好みで
このレシピの生い立ち
思ったより余ったな…のときに♪
1.
残ったお刺身を☆に漬け込み、冷蔵庫で一晩寝かせます。 今回は1パックの半分くらいのヒラマサです。
2.
翌日、完成! ご飯にのせて、シソや海苔をお好みで♪ 〆は出汁茶漬けなどで楽しめます。
3.
※私はこのだし醤油が好きでよくお刺身に使います。友人から貰った九州地方の甘いお醤油でも美味しくできました。
https://cookpad.com/recipe/6954931
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