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毎年柚子をたくさん頂くので、ポン酢は手製のみで買ってません^^ いろいろ試した結果、上記レシピが一番好きな配合でした。 普通の醤油でももちろん出来るのですが、薄口醤油を使った方が 柚子の香りがより一層引き立つ気がします。