文字サイズ:
小
中
大
印刷する
糖質制限おやつ♪サイリウム大豆粉餅
by ふわりんぽよりん♪
餅米のお餅とは違うけど、プルプルモチモチして不思議な食感です♪
コツ、ポイント
火が通れば自然に鍋肌からはがれてまとまってきます。それまではしっかり練りましょう♪ ステビアスイートは砂糖の5倍の甘さなので、ラカントを使う時は5倍の量で。 羅漢果パウダーは独特の風味がありますが、きな粉とすりゴマと混ぜるといい感じです。
材料
サイリウム粉末
8g
大豆粉
15g
ステビアスイート
5g
水
200cc
★きな粉
大さじ1
★すりゴマ
大さじ1
★羅漢果パウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ニチガのサイリウム粉末のパッケージにあるレシピをアレンジしました♪
1.
サイリウム粉末と大豆粉とステビアスイートをよく混ぜて鍋に入れ、水を入れる
2.
火をつけて混ぜながらもったりしてまとまってくるまで練る
3.
まとまったら火を止めて、あら熱が取れたらちぎって丸める
4.
★を混ぜたものをまぶして、余った分は上からかける
5.
※今回使ったステビアスイートもニチガのです。
https://cookpad.com/recipe/6955834
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.