コツ、ポイント
肉に下味をつけると美味しいです
豚肩ロースが美味しいと思います
ピーマンは、大きく切った方が苦くないです
生姜入りの醤油は、常備しておくと何でも使えます
材料
(3〜4人分)
豚肩肉 脂肪を取り除き 塩すり下ろし生姜で下味を付ける
350
このレシピの生い立ち
久々に炒め物が食べたくなったので
1.
塩をしながら野菜を蒸す。
火が通ったら、肉を入れ、塩、生姜入りの醤油で味付。
完成です。
https://cookpad.com/recipe/6956372
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