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鶏皮の酢の物
by 食欲衰えず
鶏皮がしっかり酢を吸い込んで酒が止まらん
コツ、ポイント
鶏皮カリカリが好きな人は混ぜずに最後にかけてください
材料
(3人分)
鶏皮
200g
ニンニクパウダー
少々
塩胡椒
少々
●キュウリ一口大
1本
●トマト一口大
2個
●増えるワカメ
大さじ1、水で戻しておく
●大葉
5枚
●スリゴマ
少々
▲酢
100cc
▲砂糖
小さじ2
▲白だし
小さじ1
▲醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏皮ポン酢と悩みました
1.
鶏皮を一口台に切り、塩胡椒、ニンニクパウダーを満遍なくかけてフライパン中火で炒め、カリカリにして油を切っておく
2.
●と鶏皮をボールに入れ▲をかけて混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6956866
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