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小松菜とハムのソテー
by だまゆそ8341
小松菜を煮物じゃなくて炒め物に!
コツ、ポイント
小松菜をゆでた方が渋さが取れると思います! 子どもにも食べやすいです
材料
(6人分)
小松菜
2袋
人参
5~6㎝
ハム
1パック
しめじ
1/2袋
塩コショウ
少量
丸鶏ガラスープの素
小さじ2,5
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
家に小松菜がいっぱいあったので、炒めてみようと思い作ってみました
1.
小松菜を3~4㎝に切り、沸騰した湯で1~2分茹でる
2.
人参を細切りにして柔らかくなるまで茹でる
3.
ハムを好きな大きさに切る
4.
サラダ油を入れしめじを炒め、火が通ったら、小松菜とハムと人参を入れ炒める
5.
塩コショウと丸鶏ガラスープの素を入れ、お好みの味に味付けする
https://cookpad.com/recipe/6956942
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