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キャベツのコールスロー
by ガブ母さん
70代の父親が大好きでどんぶり1杯くらいペロッと食べます。
コツ、ポイント
調味料多めなので味見しながら調整してください。 残ったらホットドッグの野菜に使っても美味しいです。
材料
(4人分)
キャベツ
1/4
人参
1本
玉ねぎ
1/2
塩
小さじ1/2
水
大さじ3
マヨネーズ
大さじ10
はちみつ
小さじ2
ピクルス
大さじ2
粗挽きコショウ
適宜
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローを目指して作ってみました。
1.
キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにする。
2.
塩と水を混ぜて、みじん切りにした材料に混ぜて15分〜20分おく。
3.
マヨネーズ、酢、はちみつ、ピクルスを混ぜたソースに水気を切った材料を混ぜる。
4.
粗挽きコショウを振り混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6957028
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