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栗のゆで方(覚書)
by Mariannee
毎年やるけど忘れるから覚書。 黄色くほこほこになる。固めがよければ10分煮ない。
コツ、ポイント
むき終わったら砂糖をまぶして冷凍保存。
材料
湯
ひたるだけ
栗
どれだけでも
このレシピの生い立ち
覚書
1.
水に半日つけとく。
2.
沸騰した湯に栗を入れて弱〜中火で10分ゆでる。
3.
10分たったら30分か粗熱そこそことれるまで放置。
4.
熱いうちに皮をむく。
https://cookpad.com/recipe/6957750
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