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厚揚げと茄子の煮物
by ☆ろんさん☆
厚揚げと茄子にしたけど、材料はお好みで!!簡単煮物(我が家の味)です!
材料
(2人分)
茄子(業務スーパー冷凍)
8個位
厚揚げ
1/2丁
☆水
150ml
☆みりん
大さじ1
☆カロリー0甘味料
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1
濃口醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
釣って来た太刀魚を塩焼きがメインだったから、煮物をあるものでしました(笑)
1.
茄子と6等分に切った厚揚げを鍋に並べて、☆を入れて沸騰してから10分煮る!
2.
濃口醤油を入れて、クッキングペッパーで落し蓋して10分弱火で煮る!
3.
インゲンを入れるつもりで忘れてたけど、有り(笑)
https://cookpad.com/recipe/6957997
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