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人参大量消費に♡人参の梅煮
by みらいレシピまりっぺ
人参がパクパク食べられる一品! お弁当のおかずにも♡
コツ、ポイント
人参はレンチンせずに、鍋で煮てもらっても大丈夫!!人参が柔らかくなってから、調味料を入れてください♡ 他のおかずで、コンロが塞がっている時は、ぜひレンジで時短をしてくださいね♬
材料
にんじん
2本
梅干し
1個
かつお節
1袋
醤油
小さじ1
水
100ml
このレシピの生い立ち
友人とランチに行ったときに食べた人参の梅煮がすごく美味しくて♡家族にも食べてもらいたくて、再現してみました!
1.
にんじんを乱切りして、柔らかくなるまでレンチン。約3分。
2.
鍋に水と醤油、潰した梅干しを入れて、①を入れ、5分ほど煮る。
3.
最後に鰹節をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/6958774
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