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お節にも☆子供の頃から大好き☆ワイン寒♡
by れみ38
ポンジュースと赤玉スウィートワインで作る、こどもでも美味しく食べられる寒天です♪小さい頃から大好きな一品!!
コツ、ポイント
簡単に材料さえそろえばつくれます☆★ ワイン、ジュースは是非上の銘柄で!他は試したことがないのでなんとも言えません^^;
材料
(分量によります☆)
赤玉スウィートワイン
400cc
ポンジュース(100%オレンジジュース)
400cc
砂糖
大3~(お好みで☆)
粉寒天
水分量から見て適量
このレシピの生い立ち
小さい頃からおせちで食べていました☆小さい時はおせちでも栗きんとん、黒豆、伊達巻きに並ぶ好きさでした(≧艸≦) 母がつくってたものを私が受け継ぎました。
1.
鍋にワイン、ポンジュース、粉寒天を入れて火にかけ煮立たせます。途中灰汁っぽいのが出ますが放置。
2.
吹きこぼれない用にかき回したり火の調節をしてアルコールを十分とばします☆
3.
お好みで砂糖を入れて溶かします。型(私はいつもタッパー^^;)に流し冷めたら冷蔵庫へ☆
4.
こども用には・・ポンジュースの量を多めにして砂糖多くします♪大人の方は上の分量が美味しい♪♪
https://cookpad.com/recipe/695908
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