文字サイズ:
小
中
大
印刷する
肉味噌カカオニブ
by アマモス・アマゾン
味噌とカカオは相性抜群!何にでもトッピングできるので瓶詰めおかずとしてオススメ
コツ、ポイント
発酵食品であるカカオニブは、麹や味噌と相性抜群 肉味噌はごはんのお供にや冷奴のトッピングに◎ 茄子炒めは絶品!
材料
カカオニブ
大さじ1
ひき肉(合挽き)
200g
にんにく(みじん切り)
小さじ1
しょうが(みじん切り)
小さじ1
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油(仕上げ用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
アマゾン野生種カカオを低温処理した栄養たっぷりのロー(RAW)カカオニブを気軽にご自宅で楽しめるレシピを紹介します
1.
生姜とにんにくをみじん切りにし挽肉を炒める
2.
弱火にし味噌、砂糖を加える
3.
仕上げにごま油とカカオニブを投入し全体を混ぜる
https://cookpad.com/recipe/6959152
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.