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水菜と鶏肉の炒めもの
by ☆麻姫aki☆
覚えれば、さっさと出来ます♡ コーンが彩りを綺麗にしてくれます(*^^*) 見た目と違い美味しいですw
コツ、ポイント
★白菜の固さに関しては④の下を読んで下さい(*^^*)
材料
鶏肉
50gくらい
アスパラ
1本
白菜
1枚
水菜
1本
コーン(冷凍)
適当
鶏がら
小さじ1/2
バター
4g
味塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
買っても、なかなか使いきらない 水菜とアスパラを使ってみました。 バターはしょっぱさ等を緩和するので まろやかになります( ◜◡◝ )
1.
アスパラを茹でます 茹でてる間に白菜と水菜を切ります
2.
アスパラが茹であがったら2cm程に切ります 鶏肉は食べやすい大きさに切ります
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒めます
4.
次に野菜を(とうもろこし含む)全部いれます ★白菜が固かったり 芯ばかりの時は鶏肉と一緒に炒めます
5.
④にバターと鶏がらと 味塩こしょうをかけて混ざったら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/6959309
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