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春巻きの皮で◎スティックマルゲリータ♩
by recipe◎39
マルゲリータをお手軽に♩ 余った春巻きの皮の消費に!
コツ、ポイント
◎ミニトマトの水分をキッチンペーパーなどでかるくとっておくとべちゃっとなりにくいです! ◎巻くときはしめるようにきつめに巻いてください! ◎春巻きの皮1枚分で包んでもいいのですがゴツくなってしまうため半分にしています!
材料
(10本分)
春巻きの皮
5枚
さけるチーズ
5本
ミニトマト
10個
スイートバジル
5枚
■
ピザソース
■
パセリ
■
ブラックペッパー
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
春巻きの皮でスライスチーズを包んだものをよくつくるのですが、トマトを入れたらマルゲリータのようになるのでは…と思い作成しました♩
1.
ミニトマトは1/4にカットします。 バジルは1〜2cmくらいの幅に切ります。
2.
春巻きの皮を対角線で半分に切ります。さけるチーズを半分に割いてのせ、ピザソース、ミニトマト1個分、バジルをのせます。
3.
両はしをさけるチーズの幅で折りたたみます。
4.
手前から巻いていき、水で溶いた小麦粉を塗って止めます。
5.
フライパンに油を多めに敷き、色がつくまで揚げ焼きにしたら完成です♩
https://cookpad.com/recipe/6959575
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